Mjölhämtare av bleckplåt med pånitad mässingsplåt med texten "Sundstedt". Nordiska museet inv.nr 207308
Från 299 kr
Hisåsens fäbod
Almbergets fäbod
Boskapsskötsel i ladugården. Kvinna sitter och mjölkar en mager ko medan barfota flicka mockar. Mangskogs socken, Värmland, 1911. Bildtext (ur N. Keyland: Svensk Allmogekost, 1919): "Mjölkning och städning i fjuset. Fotografi från sommaren 1911, då korna till följd av stark torka och brist på bete blevo osedvanligt magra." Ur löptext: "Kvinnan, som mjölkar, sitter på en liten pall av primitiv tillverkning. Mellan sina knän håller hon ´kollan´, stävan, ett laggkärl med vanligen rakt uppstående stavar, den bakersta av dem förlängd och formad till ett handtag, ´öre´. Mjölkningen utföres omväxlande med ´klämming´ och ´draing´, metoder, vari alla mjölkerskor äro hemma. Ur kollan slås, om så behöves, mjölken i ett större förvaringskärl".
Interiör från mejeriet i Normlösa, Östergötland. En man arbetar med framställnig av smör (eller ost).
Gävleutställningen 1946 Atsa
Gävleutställningen 1946. ATSA
Mjölkmaskin.
Mjölkskjuts från Händene till Skara
TVÅ UNGA KVINNOR MED MJÖLKKANNOR VID ETT JÄRNVÄGSSPÅR.
Se arkiv SA 143, Västergötlands Museum, Skara. Märke som sattes på ostarna från Thoresgårdens Mejeri. Från Halvdan Torgil, Väring
Handmjölkning av kossa
Margareta Meissner visar prov på olika ostar med olika kryddning. Västtjärnslindan, Gagnef, 2018.
Fäbodostar, ost, Västtjärnslindan, Gagnef, 2018.
Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.