Två kvinnor håller på med tillverkning av potatismjöl. Mjölet tillverkas genom att potatisen rivs och mals. Bilden är troligen tagen strax utanför Alingsås under första världskriget.
Från 299 kr
Nårunga. Tillverkning av potatismjöl
Potatismjöl Kärr Främmestad
vindskammare, redskap, vind, kakelugn, interiör, säng, imperialsäng, släpräfsa, innerdörr, husgeråd
Västervåla sn, Fagersta kn, Ängelsberg. Tillverkning av potatismjöl i Vretarne, början av 1900-talet.
Olof Jonsson, Hjärtum 1882-11-15, Sven, Hjärtum 1915-05-14, Potatisrivning för att göra potatismjöl
Göteborgs Jästfabrik i Krokslätt, Mölndal, år 1972-1973. Urvattnarna, 3 stycken. Belagda med potatismjöl.
Kvarnen med Åsmundshyttan nr 6 "Mattsas" åkrar och uthus i bakgrunden. Den fyrkantiga lådan framför rännan användes att tvätta potatis i när byborna skulle göra potatismjöl. I förgrunden rännan ner till vattenhjulet på trösklogen.
Allt ser ut att vara förberett för tillverkning av potatismjöl och gryn. Dock tycks själva råvaran saknas, men den får antas vara på väg från annat håll. De stora karen ska fyllas med potatisriv som läggs i blöt och silas i omgångar tills stärkelsen kan skäras i bitar och torkas. Personerna på bilden har inte identifierats, men platsen är trädgården till Viby Källgård.
Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.