Charkdisk i Veddige-butiken med expediterna Jenny Lidberg och Anna Hedberg. Kött och olika slags korvar både ligger i disken och hänger krokar längs den putsade väggen. Bröd och några konserver står ovanpå disken.
Från 299 kr
Kooperativa AB, charkuteriaffären på Kungsgatan 18. Interiör från butiken med korvar och styckdelar i långa rader längs väggarna och konserver i disken.
Interiör från en oidentifierad charkuteributik med hela korvar hängande i taket. Fläsk och charkvaror ligger i disken och till vänster står en kvarn. Bakom disken står charkuteristen i vit överdragsrock. Möjligen avser anteckningen "Johan Anders[son?] slakteriet" denna bild.
Interiör av Björklunds charkuteriaffär på Bäckgatan. Mannen till vänster är Edvin Andersson och därtill finns två expediter. Längs väggen hänger korvar och skinkor. Andra köttvaror ligger på fat och på hyllan finns även konserver. En kund står mot diskens överliggare på svarvade pinnar. Lamporna är elektrifierade.
Interiör från Kooperativa AB, charkuteriaffär, i kvarteret Nålmakaren. Charkuteriaffär. Affärsdisk med våg, stänger där korvar och skinkor hänger och hyllor med varor.
charkuteri
Kvinnor hanterar korvar.
Vykort, "Halmstad, Stortorget". Marknadsdag med flera träbodar på torget, där de uppslagna luckorna bildar tak över kunderna. Till vänster står boden för Halmstads Ångkorvfabrik, som vid tiden för fotografiet påbörjat sin expansion. Ägaren Fredrik Johansson lät uppföra en gårdsbyggnad med nya fabrikslokaler (de gamla var för små) och bostad på Brogatan 41 i staden, som stod klart 1907. Affärerna gick mycket bra och flera butiker med Ångkorven öppnades över åren. 1934 lämnade man torghandeln och flyttade in i Saluhallen istället. I början av 1960-talet övertog bröderna Gustaf och Åke Bengtsson fabriken och affären vid Brogatan, då namnet ändrades till Halmstads Charkuterifabrik (HCF). Verksamheten fortsatte fram till slutet av 70-talet, då den lades ner.
Maria Öberg stoppar korv vid köksbordet. Slaktet görs iordning inför jul. Bakom henne syns ett kylskåp.
Män med förkläden framför ett bord med korvar.
Deg i ett kar och korvar som hänger.
Julkorvstillverkning i Mathilda Ranchs kök med fem kvinnor och en flicka. Varberg, kv Bagaren, Prästgatan. Från höger: fru Hulda Lind, Anna-Stina(?) Alling gift med Sune Waldemer.
scener, övriga, barnporträtt
Två män och i vita kläder arbetar med korvar. Bilden är från kronochakturiet på Stumholmen.
Gatukontoret 13 dec 1967 Julskinkor, syltor och korvar från Gustafssons visas på ett bord.
Handelsbod med fyra personal bakom disken. Charkuterier. En köttkvarn står på den bortre disken. Korvar hänger på väggen. Lanthandel
scener, övriga, grupporträtt, interiörer
Vår hemsida använder sig av cookies. Genom att fortsätta surfa på sidan godkänner du att vi använder cookies. Klicka här för mer information.